• Filete de pechuga MARCAF, 120 gramos
• Cebolla picada, 3 cucharadas
• Ajo picado, 1 pieza
• Champiñón picado, ½ taza
• Pimiento morrón de 3 colores, ½ taza
• Queso manchego rallado, 50 gramos
• Aceite, cantidad necesaria
• Sal y pimienta al gusto
  

Preparación

1.      Calentar un poco de aceite y sofreír el ajo, la cebolla y el pimiento morrón

2.      Cortar en fajitas el bistec de pechuga, salpimentarlo y añadirlo hasta cocer por todos sus lados

3.      Incorporar los champiñones, dejar a fuego lento por 6 minutos

4.      Poner encima de la preparación el queso manchego

5.      Servir y disfrutar