• Pechuga MARCAF, 120 gramos
• Cebolla picada, ½ pieza
• Totillas de maíz, 2 piezas
• Champiñón picado, 1 taza
• Espinaca picada, 1 taza
• Ajo, 1 pieza
• Aceite, cantidad necesaria
• Queso manchego rallado 50 gramos
• Sal y pimienta, cantidad necesaria
• Salsa de su preferencia, cantidad necesaria
  

Preparación

1. Calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla y el ajo
2. Incorporar la pechuga y dejar cocer por todos sus lados, añadir las espinacas y champiñones salpimentar al gusto y dejar a fuego lento por 8 minutos
3. Colocar encima el queso manchego y tapar para que se derrita
4. Calentar las tortillas de maíz y colocarlas en plato extendido, colocar encima el alambre y la salsa a su gusto
5. Disfrutar