• Huevo MARCAF, 2 piezas
• Espinaca picada, ½ taza
• Champiñones picados, ½ taza
• Cebolla picada, 1 cucharada
• Aceite, cantidad necesaria
• Sal y pimienta, al gusto

Preparación

1. Batir los huevos y reservar.
2. Calentar el aceite y poner a sofreír la cebolla, agregar la espinaca y champiñones, salpimentar y dejar cocer por 5 minutos.
3. Incorporar los huevos revueltos y dejar cocer por ambos lados
4. ¡Listo para disfrutar!