Piernitas de pollo con puré de papa y verduras al vapor
Piernitas de pollo con puré de papa y verduras al vapor.
Ingredientes
· Piernas de pollo orgánico, 2 piezas
· Verduras mixtas cocidas al vapor, 1 taza
· Papa cocida, 2 piezas
· Ajo. 1 pieza
· Cebolla, ¼ pieza
· mantequilla, 2 cucharada
· Crema ácida, 1 cda
· Leche de vaca, 50 ml
Preparación
Cocer las piernas de pollo con ajo, cebolla y sal al gusto, reservar
Calentar la mantequilla y pasar agregar las piernas para dar sabor
Para el puré: machacar las papas, agregar1 cucharada de mantequilla caliente, la crema ácida y la leche y mover hasta obtener una mezcla suave y homogénea
Servir en plato extendido las piernitas, la verdura al vapor y el puré