• Piernas de pollo MARCAF, 2 piezas
• Cacahuate tostado, 50 gramos
• Jitomate, 2 piezas
• Chile de árbol, 3 piezas
• Crema ácida, 50 gramos
• Cebolla, ½ pieza
• Sal y pimienta, al gusto
• Sazonador, ½ cucharadita
• Mantequilla, 1 cucharada

Preparación

1. Cocer las piernas de pollo con ¼ de cebolla y sal, escurrir y reservar
2. Hervir los jitomates y chiles
3. En la licuadora moler los jitomates, cacahuate tostado, crema, chiles, ¼ de cebolla, sazonador, sal y pimienta al gusto
4. calentar la mantequilla, dorar un poco las piernas de pollo y agregar la mezcla, dejar sazonar por 5 minutos y retirar
5. Servir y disfrutar