• Salmón, MARCAF 120 g
• Aguacate, 1 pieza mediana
• Zanahoria, 1 pieza mediana
• Papa, ½ pieza
• Chicharos, 3 cdas
• Crema ácida reducida en grasa, 3 cdas
• Mayonesa light, 1 cda
• Mantequilla, 5 gr

Preparación

1. Salpimentar y cocer el salmón con la mantequilla por 10 minutos a fuego medio.
2. Cocer las verduras y dejar enfriar.
3. Mezclar la mayonesa con la crema y agregar las verduras.
4. Deshacer el salmón con un tenedor y agregarlo a la ensalada.
5. Cortar el aguacate por la mitad, sacar el hueso y rellenar con la mezcla.
6. ¡Listo para disfrutar!