• Alitas en trozo MARCAF, 6 piezas
• Zanahoria en bastón, 2 piezas
• Aceite, cantidad necesaria
• Harina de trigo, 3 cucharadas
• Sazonador, 1 cucharada
• Mantequilla, 2 cucharadas
• Vinagre blanco, 30 ml
• Salsa inglesa, 1 cucharada
• Salsa botanera, 30 ml 

Preparación

1. Salpimentar los camarones
2. Colocar la mantequilla en la hoja de mixiote y encima los camarones, la ramita de epazote, chile serrano, cebolla, queso panela, envolver y amarrar 
3. Cocer a baño María el mixiote por 30 minutos
4. Servir y disfrutar