• Arrachera de res MARCAF, 120 gramos
• Cebolla morada, ¼ pza
• Chile cuaresmeño, 1pieza
• Papa cocida, 1.5 piezas
• Crema 50, ml
• Leche 50 ml

Preparación

1. Cocer las papas con sal, dejar enfriar y pelar, reservar.
2. Asar la arrachera con la cebolla morada y chile cuaresmeño
3. Para el puré: machacar las papas, agregar la crema y la leche mover hasta conseguir la consistencia suave.
4. Servir en un plato extendido acomodando la arrachera, las verduras y el puré
5. ¡Listo para disfrutar!