• Arrachera texana MARCAF, 120 gramos
• Chiles cuaresmeños, 3 piezas
• Jitomate picado, 2 piezas
• Cebolla picada, 1 cucharada
• Aceite, cantidad necesaria

Preparación

1.      Calentar un poco de aceite sofreír la cebolla, incorporar la arrachera y dejar cocer por todos sus lados

2.      En un comal asar los chiles

3.      Servir en plato extendido de un lado la arrachera y del otro lado los chiles toreados

4.      Disfrutar