Empanada de Carne con Espinaca

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Empanada con Carne y Espinaca

Esta es una excelente opción para cocinar una receta divertida con carne de res. Y lo mejor es que su preparación es fácil. ¡Anímate a probarlo!

Ingredientes

Preparación

Pelar y picar fino las cebollas, el pimiento y el ajo. Poner una sartén a fuego medio con un poco de aceite y sofreír unos minutos.
Cocer las espinacas. Escurrir y picar.
Añadir las espinacas al sofrito. Subir un poco el fuego y agregar la carne MARCAF. Cuando esté casi hecha, añadir un chorrito de vino y bajar de nuevo el fuego. Cocinar hasta que el vino se evapore.
Agregar nuez moscada, orégano y perejil al gusto.Salpimentar, remover bien y retirar del fuego.
Precalentar el horno a 180º C.
Rellenar las empanadas con la mezcla de carne MARCAF y espinacas. Cerrarlas, sellarlas con el tenedor y pintarlas con yema de huevo MARCAF.
Hornear durante 10 minutos, retirar y servir.