• Muslo en bistec, MARCAF, 120 gramos
• Acelga, 1 taza
• Mango picado, ½ pieza
• Pepino, ¼ pieza
• Elote en lata, 2 cucharadas
• Ejotes cocidos, 5 piezas
• Leche de vaca, 50 ml
• Aceite, cantidad necesaria
• Sal y pimienta, al gusto
• Pan molido, 30 gramos

Preparación

1. Mezclar la leche con sal y pimienta al gusto, bañar el muslo y posteriormente empanizar.
2. Calentar un poco de aceite y cocer al muslo por ambos lados, reservar.
3. Para la ensalada: mezclar las acelgas con el mango, pepino, elote y ejotes.
4. Servir en plato extendido el muslo y a lado la ensalada.
5. ¡Listo para disfrutar!