• Salchichas MARCAF, 2 piezas
• Calabaza bola, 2 piezas
• Cebolla picada, 2 cucharadas
• Chile serrano picado, 1 pieza
• Jitomate picado, 2 piezas
• Cilantro picado, 2 cucharadas
• Aceite, cantidad necesaria
• Sal y pimienta, al gusto

Preparación

1. Picar las salchichas en cubos.
2. Calentar un poco de aceite y freír un poco las salchichas con la cebolla.
3. Incorporar las calabacitas y el chile a las salchichas.
4. Moler el jitomate con el cilantro y sal al gusto, agregarlo a la mezcla y dejar a fuego lento por 5 minutos.
5. ¡Listo para disfrutar!