·        Filete de pechuga MARCAF, 120 gramos

·        Cebolla picada, 3 cucharadas

·        Ajo picado, 1 pieza

·        Champiñón picado, ½ taza

·        Pimiento morrón de 3 colores, ½ taza

·        Queso manchego rallado, 50 gramos

·        Aceite, cantidad necesaria

·        Sal y pimienta al gusto

Preparación

1.      Calentar un poco de aceite y sofreír el ajo, la cebolla y el pimiento morrón

2.      Picar el bistec de pechuga, salpimentarlo y añadirlo hasta cocer por todos sus lados

3.      Incorporar los champiñones, dejar a fuego lento por 6 minutos

4.      Poner encima de la preparación el queso manchego

5.      Servir y disfrutar