• Filete de pescado, 120 gramos
• Tomates tatemados, 10 piezas
• Lechuga, ½ taza
• Pepino rebanado, ¼ de pieza
• Naranja en gajos
• Jitomate rebanado, ½ pieza
• Aceite, cantidad necesaria
• Sal y pimienta, al gusto
• Sazonador, ¼ cucharada

Preparación

1. Salpimentar el filete de pescado por ambos lados, reservar
2. Calentar un poco de aceite, cocer el pescado, reservar
3. En la licuadora, moler un poco los tomates con sazonador sal y pimienta la gusto
4. Incorporar la mezcla al filete y dejar sazonar por 3 minutos a fuego lento
5. Para la ensalada en un bowl mezclar la lechuga, jitomate, gajos de naranja y pepino
6. Servir en plato extendido de un lado el filete de pescado entomatado y del otro lado la ensalada
7. Disfrutar