• Huevo MARCAF, 2 piezas
• Jitomate, 2 piezas
• Cebolla, 3 cucharadas
• Ajo, 1 pieza
• Chile mora, 4 piezas
• Sal y pimienta, al gusto
• Aceite, cantidad necesaria
  

Preparación

1.      Batir los huevos, salpimentar al gusto

2.      Calentar un poco de aceite y sofreír 2 cucharadas de cebolla

3.      Hervir los jitomates y los chiles moritas

4.      Moler los jitomates con los chiles, 1 cucharada de cebolla, 1 ajo, sal al gusto

5.      Incorporar la mezcla al huevo cocido y dejar sazonar por 4 minutos

6.      Servir y disfrutar