• Medallón de pollo MARCAF, 120 gramos
• Aceite, cantidad necesaria
• Acelga picada, 1 taza
• Cebolla picada, 3 cucharadas
• Nopales picados y cocidos , ½ taza
• Pimiento morrón, ½ pieza
• Sal y pimienta, al gusto
  

Preparación

1.      Calentar un poco de aceite y cocer el medallón por ambos lados, reservar

2.      Calentar en otro sartén aceite y cocer las verduras por 6 minutos, salpimentar

3.      Servir el medallón y colocar las verduras a lado

4.      Disfrutar