·        Sumimi MARCAF, 2 trozos

·        Calabaza spaguetti, 1/3 de pieza

·        Mantequilla, 1 cda

·        Queso panela rallado, 50 gramos

·        Crema ácida, 4 cdas

·        Sal uy pimienta, al gusto

Preparación

1. El tercio de calabaza espagueti pelarlo y rebanarlo en 3 rodajas.
2. Colocar un sartén con papa poner un poco de agua para que las rodajas de calabaza se cuezan, voltear las veces que sean necesarias hasta quedar suave, apagar y reservar.
3. Rallar el surimi y mezclarlo con la crema y el queso panela, salpimentar al gusto.
4. En un plato extendido colocar las rodajas de calabaza y colocar la mezcla encima.