• Filete de pechuga MARCAF, 120 gramos
• Crema ácida, 50 ml
• Lechuga, 1 taza
• Jitomate en rodaja, ½ pieza
• Pepino en rodaja, ¼ pieza
• Chile chipotle, 4 cucharadas
• Cebolla, ¼ pieza
• Sazonador, 1 cucharadita
• Aceite, cantidad necesaria
• Sal y pimienta, al gusto

Preparación

1. Calentar un poco de aceite, salpimentar el filete de lechuga y cocerlo por ambos lados
2. Moler la crema con el chile chipotle, sazonador y sal al gusto.
3. Cocido el filete incorporar la mezcla
4. Dejar sazonar por 5 minutos
5. Servir en plato expendido, colocar de un lado el filete a la crema y del otro lado la ensalada de lechuga y decorar con el jitomate y pepino.
6. Disfrutar