•Costilla de cerdo sin hueso MARCAF, 120 gramos

•Chile poblano tatemado y limpio, 2 piezas

•Cebolla, ¼ pieza

•Ajo, 1 pieza

•Sal y pimienta, al gusto

•Elote de lata, 3 cucharadas

•Aceite, cantidad necesaria

Preparación

1. Cortar en fajitas la costilla, salpimentar al gusto
2. Calentar un poco de aceite y sofreír el ajo y la cebolla, agregar la costilla y dejar cocer por todos sus lados
3. Cortar las rajas los chiles poblamos y añadirlos a la costilla seguidos de elote
4. Dejar a fuego lento por 10 minutos y retirar
5. Servir y disfrutar