• Filete de Tilapia MARCAF, 120 gramos
• Tortillas de maíz, 2 piezas
• Jitomate picado, 2 piezas
• Cebolla picada, 2 cucharadas
• Aceite, cantidad necesaria
• Cilantro picado, 1 cucharada
• Sal y pimienta al gusto
• Aderezo de su preferencia, cantidad necesaria

Preparación

1. Colocar un poco de aceite, salpimentar el filete de pescado y cocerlo por 10 minutos, machacar, reservar
2. Moler el jitomate con cebolla, cilantro
3. Sazonar el jitomate y agregar el filete, dejar a fuego lento por 3 minutos
4. Hacer las quesadillas y dorar con un poco de aceite
5. Servir y disfrutar con aderezo