• Bistec de pechuga MARCAF, 120 gramos

• Portobello picado, 1 pieza

• Arroz integral cocido, ½ taza

• Cebolla picada, 1 cucharada

• Aceite, cantidad necesaria

• Sal y pimienta, al gusto

• Epazote, 1 ramita

Preparación

1. Calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla, incorporar el portobello y dejar cocer por 5 minutos, reservar
2. Salpimentar el bistec de pechuga y rellenarlo con el portobello con cebolla, hacer un rollo y cocerlo por todos sus lados
3. Servir el rollo y colocar el arroz a lado