• Arrachera Texana MARCAF, 120 gramos
• Papas en rodajas, 2 piezas
• Mantequilla, 1 cucharada
• Queso manchego, 50 gramos
• Perejil picado, 2 cucharadas
• Aceite, cantidad necesaria
• Sal y pimienta, al gusto
  

Preparación

1. Calentar un poco de aceite y cocer la arrachera por todos sus lados, reservar
2. En un refractario colocar la mantequilla e ir acomodando las papas, queso y perejil de tal manera que quede bien distribuido, salpimentar y hornear por 30 minutos a 180 grados
3. Servir en plato extendido de un lado la arrachera y del otro lado las paras horneadas
4. Disfrutar