• Surimi MARCAF, 2 barras
• Aguacate mediano, 1 pieza
• Lechuga picada, ½ taza
• Jitomate picado, ½ pieza
• Zanahoria rallada, 1 pieza
• Limón 1 pieza
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de olivo, cantidad necesaria
  

Preparación

1.      Rallar las barras de surimi

2.      Mezclar en un bowl el surimi, lechuga, jitomate, zanahoria, limón, sal y pimienta al gusto

3.      Cortar a la mitad el aguacate y rellenar con la mezcla

4.      Servir en plato extendido y agregar encima el aceite de olivo al gusto

5.      Disfrutar