• Arrachera de res MARCAF, 20 gramos
• Calabaza larga y grande, 1 pieza
• Aceite, cantidad necesaria
• Frijoles refritos, 4 cucharadas
• Lechuga picada, ½ taza
• Queso manchego rallado, 50 gramos
• Salsa de su preferencia, cantidad necesaria
  

Preparación

1.      Calentar un poco de aceite y cocer la arrachera por todos sus lados, reservar

2.      Cortar a lo largo la calabaza en 4 pates y asar por ambos lados

3.      Encima de cada rebanada de calabacita untar frijoles refritos, la arrachera, lechuga, queso y salsa

4.      Servir y disfrutar