·        Pierna y muslo MARCAF, 1 pieza

·        Mole en pasta, 50 gramos

·        Chocolate, ½ barra

·        Cebollas, ¼ pieza

·        Ajo, 1 pieza

·        Sal, al gusto

·        Ajonjolí, 1 cucharada

Preparación

1. Cocer las piezas de pollo con cebolla, ajo y sal
2. Calentar un sartén, mezclar la pasta del mole con caldo con el que se coció el pollo, chocolate y mover hasta conseguir una mezcla homogénea
3. Incorporar las piezas de pollo y dejar a fuego lento por 5 minutos
4. Servir y acompañar con ajonjolí espolvoreado
5. Disfrutar