• Huevo MARCAF, 2 piezas
• Huazontle limpio y cocido, 1 taza
• Cebolla picada, 1 cucharada
• Aceite, cantidad necesaria
• Sal y pimienta, al gusto
• Salsa de su preferencia, cantidad necesaria
  

Preparación

1.      Batir los huevos con poca sal y pimienta, reservar

2.      Calentar un poco de aceite, sofreír la cebolla y agregar los huazontles

3.      Agregar los huevos batidos y dejar cocer por ambos lados

4.      Servir y disfrutar