• Huevo MARCAF, 2 piezas
• Huazontle limpio y cocido, 1 taza
• Cebolla picada, 1 cucharada
• Aceite cantidad necesaria
• sal y pimienta, al gusto 
  

Preparación

1. Batir los huevos
2. Calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla, añadir los huazontles y dejar calentar por 3 minutos
3. Incorporar los huevos mezclados y salpimentar al gusto, dejar cocer por ambos lados
4. Servir y disfrutar