·        Piernas de pollo MARCAF, 2 piezas

·        Cacahuate tostado, 50 gramos

·        Jitomate, 2 piezas

·        Chile de árbol, 3 piezas

·        Crema ácida, 50 gramos

·        Cebolla, ½ pieza

·        Sal y pimienta, al gusto

·        Sazonador, ½ cucharadita

·        Mantequilla, 1 cucharada

Preparación

1. Cocer las piernas de pollo con ¼ de cebolla y sal, escurrir y reservar
2. Hervir los jitomates y chiles
3. En la licuadora moler los jitomates, cacahuate tostado, crema, chiles, ¼ de cebolla, sazonador, sal y pimienta al gusto
4. calentar la mantequilla, dorar un poco las piernas de pollo y agregar la mezcla, dejar sazonar por 5 minutos y retirar
5. Servir y disfrutar