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Salmón a la plancha con ensalada de papa y ejote
Envueltos de acelga con jamón y queso en caldillo de jitomate.
Ingredientes
- Salmón MARCAF, 120 gramos
- Mantequilla, 1 cucharada
- Papa picada y cocida, 1 pieza
- Ejotes picados y cocidos, 5 piezas
- Crema ácida, 3 cucharadas
- Mayonesa, 1 cucharada
Preparación
- Salpimentar el salmón
- Calentar la mantequilla y cocer el salmón por todos sus lados
- Para la ensalada mezclar la papa, ejotes, crema y mayonesa
- Servir en plato extendido de un lado el salmón y del otro lado la ensalada
- Disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
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