• Huevos MARCAF, 2 piezas
• Nopal grande, 1 pieza
• Aceite, cantidad necesaria
• Frijoles refritos, 3 cucharadas
• Sal y pimienta, al gusto
• Salsa roja, cantidad necesaria
• Salsa verde, cantidad necesaria
  

Preparación

1. Calentar un sartén y asar el nopal por ambos lados con sal y pimienta al gusto, retirar
2. Untar las cucharadas de frijoles en el nopal
3. Colocar mínima cantidad de aceite al sartén y asar los huevos, cuando estén listos colocarlos encima del nopal
4. Servir en plato extendido, colocar la salsa verde de un lado y del otro lado la roja
5. Disfrutar