• Arrachera de res MARCAF, 120 gramos
• Nopales picados y cocidos, 1 taza
• Rábanos picados, 1/2 taza
• Cilantro picado, 2 cucharadas
• Cebolla morada picada, 2 cucharadas
• Aguacate picado, 1/3 de pieza
• Sal, al gusto
• Orégano, al gusto
• Aceite, cantidad necesaria
• Aceite de olivo, al gusto
  

Preparación

1. Calentar un poco de aceite y cocer la arrachera por todos sus lados, reservar
2. Para la ensalada: mezclar los nopales con los rábanos, el cilantro, cebolla, aguacate, sal y orégano. Aderezar con aceite de olivo
3. Servir en plato extendido de un lado la arrachera y del otro lado la ensalada