·        Costilla de cerdo MARCAF, 120 gramos

·        Espinacas picadas, 1 taza

·        Papa picada, 1 taza

·        Champiñones picados y cocidos, ½ taza

·        Cebolla, ¼ pieza

·        Ajo, 1 pieza

·        Sal, cantidad necesaria

·        Aceite, cantidad necesaria

Preparación

1. Cocer la costilla con cebolla, sal y ajo por 40 minutos, escurrir
2. Calentar un poco de aceite y dorar un poco la costilla
3. Agregar la papa y dejar cocer por 5 minutos y enseguida incorporar las espinacas y champiñones dejar a fuego lento por 3 minutos más
4. Servir y disfrutar