·        Huevo MARCAF, 2 piezas

·        Nopales picados, cocidos ½ taza

·        Chile guajillo, 6 piezas

·        Cebolla, ¼ pieza

·        Ajo, 1 pieza

·        Sal y pimienta, al gusto

·        Aceite, cantidad necesaria

Preparación

1.      Cocer los huevos por 8 minutos a fuego lento, pelar y rebanar

2.      Calentar un poco de aceite y cocer los huevos por ambos lados

3.      Hervir los chiles guajillos, escurrir y desvenar

4.      Moler los chiles guajillos con poca agua, sal, pimienta, ajo y cebolla

5.      Sazonar la salsa por 5 minutos a fuego lento con los nopales y el huevo rebanado

6.      Servir y disfrutar