• Costilla marinada MARCAF, 120 gramos
• Aceite, cantidad necesaria
• Espinaca picada, 1 taza
• Lechuga picada, 1 taza
• Jitomate en rodajas, ½ pieza
• Cebolla en rodajas, ¼ pieza
• Pepino picado, ¼ pieza
  Jícama picada, ¼ taza
• Limón, 1 pieza
• Sal y pimienta, al gusto
  

Preparación

1. Cortar en pequeños trozos la costilla
2. Calentar un poco de aceite y cocer la costilla por todos sus lados, reservar
3. Para la ensalada; mezclar la espinaca, lechuga, jitomate, cebolla, jícama y pepino y el jugo de limón, salpimentar al gusto
4. Servir e plato extendido de un lado la ensalada y del otro lado la costilla marinada
5. Disfrutar