• Chamorro MARCAF, 1 pieza
• Chile guajillo, 6 piezas
• Chile morita, 2 piezas
• Nopales picados y cocidos, ½ taza
• Laurel, 1 hoja
• Ajo, 2 piezas
• Comino, 1 pizca
• Sal, al gusto
• Cebolla, 1/4 pieza
• Adicionales: 2 hojas de mixiote, 30 cm hilo cáñamo

Preparación

1. Hervir los chiles por 3 minutos
2. Moler en la licuadora los chiles con un poco de agua con la que se cocieron, hoja de laurel, cominos, sal al gusto, cominos, ajo y cebolla
3. Colar la salsa y mezclar con el chamorro y los nopales
4. Colocar las hojas de mixiote encimadas y colocar toda la mezcla encima, amarrar con el hilo
5. Cocer el mixiote por 1 hora
6. Servir y disfrutar