• Filete de Tilapia MARCAF, 1 filete
• Chile guajillo, 5 piezas
• Chile morita, 1 pieza
• Cebolla, ¼ pieza
• Ajo, 1 pieza
• Sal y pimienta, al gusto
• Sazonador, ¼ de cucharadita
• Adicionales: papel aluminio 40 cm
• Mantequilla, 1 cucharada

Preparación

1. Batir la masa con un poco de agua hasta quedar blanda, reservar
2. Calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla, agregar los sesos con poca sal y dejar cocer
3. Extender la masa y rellenar con los sesos 2 bolitas, darle forma de las gorditas y ponerlas al comal a cocer por ambos lados
4. Colocar un plato extendido, servir las gorditas y encima colocar salsa de su preferencia, lechuga y queso
5. Disfrutar