• Sesos de cerdo MARCAF, 120 gramos
• Masa de maíz, 100 gramos
• Cebolla picada, 3 cucharadas
• Epazote picado, 1 cucharada
• Lechuga picada, ½ taza
• Queso rallado, 50 gramos
• Salsa de su preferencia, cantidad necesaria
• Aceite, cantidad necesaria
• Sal, cantidad necesaria

Preparación

1. Cortar en trozos las alitas
2. Mezclar la harina con el sazonador y pasar los trozos de ala hasta cubrirlos por completo
3. Calentar un poco de aceite y ponerlas a freír, escurrir y reservar
4. En un bowl mezclar la acelga con el betabel y la mandarina
5. Servir en plato extendido de un lado las alitas y del otro lado la ensalada
6. Acompañar con el aderezo de su preferencia
7. Disfrutar