• Huevos MARCAF, 2 piezas
• Jitomate picado, ½ taza
• Cebolla picada, ¼ de pieza
• Chile serrano picado, 1 pieza
• Cilantro picado, 3 cucharadas
• Frijoles refritos, ½ taza
• Sal y pimienta, al gusto
• Aceite, cantidad necesaria
  

Preparación

1. Batir los huevos, reservar
2. Calentar un poco de aceite, cocer la cebolla, jitomate, chile, cilantro, salpimentar. Incorporar el huevo batido y dejar cocer por todos sus lados
3. Servir y disfrutar