• Sesos de res MARCAF, 120 gramos
• Tortillas de maíz, 2 piezas
• Cebolla picada, 3 cucharadas
• Chile serrano picado, 1 pieza
• Epazote picado, 3 cucharadas
• Aceite, cantidad necesaria
• Sal al gusto
  

Preparación

1. Calentar un poco de aceite, sofreír la cebolla, epazote y chile, agregar los sesos y dejar cocer por todos sus lados
2. Calentar las tortillas d maíz, rellenar con los sesos
3. Calentar un poco más de aceite y freírlas, escurrir

Servir y disfrutar