• Filete de pescado empapelado
• Pimiento morrón rojo picado, 1 pieza
• Hongos setas picados, 1/2 taza
• Queso manchego rallado, 50 gramos
• Ajo en polvo, al gusto
• Sal y pimienta, al gusto
• Crema ácida, 2 cucharadas
• Mantequilla, 1 cda
• Adicional: 40 cm de papel aluminio

Preparación

1. Salpimentar el filete de pescado
2. Colocar en un trozo de papel aluminio la mantequilla, el filete de pescado, los hongos, ajo en polvo, crema ácida y queso manchego para sellarlo
3. Ponerlo al comal hasta que se cueza aproximadamente por 15 minutos

Servir y disfrutar