• Costillas de cerdo MARCAF, 120 gramos
• Crema reducida en grasa, 80 ml
• Cilantro picado, ½ taza
• Cebolla, ¼ pieza
• Ajo, 1 pieza
• Mantequilla, 1 cucharadita
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Poner a cocer la costilla de cerdo con agua, cebolla, ajo y sal por 40 minutos, reservar.
2. Licuar la crema con cilantro, sal y pimienta.
3. Calentar la mantequilla y poner la costilla a dorar un poco, agregar la mezcla de cilantro y dejar sazonar por 5 minutos.
4. Servir