• Huevo MARCAF, 2 piezas
• Tortillas de maíz, 2 piezas
• Jitomate, 3 piezas
• Cebolla picada, 1 cucharada
• Aceite, cantidad necesaria
• Sal, al gusto
• Sazonador, 1 cucharada
• Lechuga picada, ½ taza
• Queso panela rallado, 50 gramos
  

Preparación

1. Hervir los huevos con suficiente a gua por 8 minutos, pelar, rebanar y reservar
2. Moler los jitomates con cebolla, sazonado y sal al gusto, dejar a fuego lento por 5 minutos
3. Calentar un poco de aceite y dorar las tortillas de maíz, doblarlas a la mitad y colocarlas en plato extendido agregar la salsa de tomate, las rebanadas de huevo, lechuga y queso
4. Disfrutar