·        Pechuga de pollo MARCAF, 120 gramos

·        Huevo MARCAF, 1 pieza

·        Aguacate, 1 pieza

·        Harina de trigo, 30 gramos

·        Pan molido, 30 gramos

·        Aceite, cantidad necesaria

·        Cebolla, ¼ pieza

·        Ajo, 1 pieza

·        Sal, al gusto

Preparación

1.      Cocer la pechuga de pollo con ajo, cebolla y sal, deshebrar y reservar

2.      Machacar el aguacate hasta conseguir una pasta

3.      Mezclar la pechuga deshebrada, la pasta de aguacate, el huevo, la harina y el pan molido

4.      Realizar 3 croquetas con la mezcla obtenida

5.      Calentar un poco de aceite y cocer las croquetas por todos sus lados

6.      Servir y disfrutar