• Filete de pechuga MARCAF, 120 gramos
• Frijoles molidos caldosos, 2/3 taza
• Tortillas de maíz, 2 piezas
• Lechuga picada, 1 taza
• Queso panela rallado, 50 gramos
• Crema ácida, 2 cucharadas
• Aceite, cantidad necesaria
• Sal y pimienta, al gusto
  

Preparación

1. Salpimentar el filete de pechuga y enrollar
2. Calentar un poco de aceite y cocer el rollo de pechuga por todos sus lados, reservar
3. Calentar las tortillas de maíz y doblarlas a la mitad
4. Servir en plato extendido de un lado las tortillas dobladas y del lado el rollo de pechuga, bañar con los frijoles e incorporar la lechuga, queso y crema encima
5. Disfrutar