•Longaniza de cerdo MARCAF, 120 gramos

•Calabacita larga, 2 piezas

•Queso panela rallado, 50 gramos

•Sal y pimienta, al gusto

Preparación

1. Cocer la longaniza por todos sus lados, añadir el queso y gratinar

2. Cortar a la mitad las calabazas, retirar el relleno y cocer a baño maría con sal y pimienta al gusto

3. Rellenar las 4 mitades con la longaniza con queso

4. Servir en plato extendido

5. Disfrutar