·        Muslo MARCAF, 1 pieza

·        Jitomate, 2 piezas

·        Cebolla, ¼ de pieza 

·        Papa picada y cocida, ½ taza

·        Aceite, cantidad necesaria

·        Sazonador, una cucharadita

·        Sal y pimienta, al gusto

Preparación

1. Calentar un poco de aceite y poner a cocer el muslo con un poco de sal por todos sus lados, reservar
2. Moler el jitomate con poca agua, cebolla, sazonador, sal y pimienta al gusto
3. Pasar la mezcla por un colador hacia el muslo cocido, añadir las papas y dejar sazonar por 10 minutos
4. Servir y disfrutar