• Pierna de pollo MARCAF, 2 piezas
• Papas Gajo MARCAF, 100 GRAMOS
• Apio picado, ½ taza
• Aderezo de su preferencia, cantidad necesaria
• Aceite, cantidad necesaria
• Sal y pimienta, al gusto

Preparación

1. Calentar un poco de aceite y cocer la chuleta por ambos lados, reservar
2. Asar los chiles, ajo y cebolla
3. Hervir un poco de agua e hidratar los chiles, sacarlos, desvenarlos
4. Moler en la licuadora los chiles con un poco de agua con las que se hidrataron, agregar el ajo, la cebolla y sal al gusto
5. Sazonar la salsa por 8 minutos, agregar las papas y la chuleta, dejar a fuego lento por 4 minutos más y apagar
6. Servir y disfrutar