• Pechuga de pollo MARCAF, 120 gramos
• Tortillas de maíz, 2 piezas
• Jitomate picado sin semilla, 2 piezas
• Cebolla picada, 1 cucharada
• Cebolla, ¼ pieza
• Cilantro picado, 1 cucharada
• Lechuga, ¼ taza
• Queso panela rallado, 50 gramos
• Crema ácida, 2 cucharadas
• Salsa de su preferencia, cantidad necesaria
• Sazonador, ½ cucharadita 
• Ajo, 1 pieza
• Sal y pimienta, al gusto
• Aceite, cantidad necesaria 

Preparación

1. Cocer la pechuga de pollo con ¼ de cebolla, ajo y sal al gusto, deshebrar y reservar
2. Calentar un poco de aceite e incorpora la cebolla, jitomate, cilantro, sazonador, sal y pimienta al gusto, dejar sazonar por 8 minutos a fuego lento, agregar el pollo hasta incorporar perfectamente todos los ingredientes y retirar
3. Calentar las tortillas de maíz y rellenar con el pollo
4. Calentar un sartén y colocar las quesadillas hasta dorar un poco
5. Servir en plato extendido las quesadillas y encima la salsa, lechuga, queso y crema
6. Disfrutar