• Filete de pechuga MARCAF, 120 gramos
• Frijoles molidos caldosos, 2/3 taza
• Tortillas de maíz, 2 piezas
• Lechuga picada, 1 taza
• Queso panela rallado, 50 gramos
• Crema ácida, 2 cucharadas
• Aceite, cantidad necesaria
• Sal y pimienta, al gusto
  

Preparación

1. Cortar en fajitas el filete de pechuga
2. Calentar un poco de aceite, sofreír la cebolla, agregar las fajitas, los chiles, salpimentar y dejar cocer por todos sus lados, incorporar las papas y dejar a fuego lento por 5 minutos
3. Servir y disfrutar